La pandemia da covid-19 ha cambiato radicalmente il nostro stile di vita, le nostre abitudini, le nostre scelte, il nostro rapporto con il cibo. il Covid-19 ha cambiato il nostro mondo.
Il lockdown nel nostro Paese e, più in generale, a livello internazionale e la sospensione di gran parte dell’attività civica, commerciale e lavoristica, ha fatto da rappresentazione sul funzionamento dei nostri sistemi economici, sociali e politici e ha forzato l’inizio di una discorso globale su come questi dovrebbero modificarsi. Il Covid-19 ha rivelato le traballanti fondamenta su cui è costruito gran parte di ciò che diamo per scontato nel mondo sviluppato. Che riguarda il sistema sanitario, della finanza, delle relazioni tra i popoli e nell’ambiente domestico.
È probabile che tutti noi stiamo vivendo l’imposizione del lockdown o di altre forme restrittive, come uno shock. Per cui come individui, abbiamo dovuto apportare dei cambiamenti alla nostra vita quotidiana.
L’iniziativa “alimentazione e salute nelle emergenze” vuole dare un contributo su uno dei grandi temi che attiene le nostre abitudini: l’alimentazione. Chiedendo a esperti di altro profilo professionale, consigli sulla sana e corretta alimentazione quale risorsa della medicina e prevenzione durante le emergenze sanitarie, come quella del covid-19 che stiamo vivendo. La registrazione dell’iniziativa è possibile seguirla a partire dal 3 aprile 2021 sul nostro sito WWW.ADICONSUMPUGLIA.IT e sulla pagina Facebook Adiconsum Puglia.
Emilio Di Conza
Presidente Adiconsum Puglia
