FOTO STORIA PREMIAZIONE , PRESSO RISTORANTE CONTE CAVOUR IN VEGLIE LE, ORGANIZZATO DA LEGA CONSUMATORI, COAP, ADICONSUM, ADOC (capofila del progetto BIO CUCINA) e POLIDREAM ASSOUTENTI.
Ambasciatori ristoratori di Bio Cucina del leccese aderenti al disciplinare Bio Cucina. Il disciplinare (un vero e proprio vademecum) ove i ristoratori aderenti già da tempo hanno orientato la loro cucina verso la salubrità , sostenibilità, tracciabilità degli alimenti. Importante l’attenzione verso gli alimenti contenenti allergeni (vanno specificati sempre nel menù).
Per i ristoratori che si raffigurano in questo disciplinare (del tutto gratuito, senza alcun costo l’adesione) e per i consumatori che vogliano porre in essere la degustazione in questi locali , tutte le informazioni sono disponibili su questo link https://www.bio-cucina.it/
Informativa di utilità sociale (foto storia) a cura Ufficio Attività Interesse generale IPC
